Rårakor
Åh, idag gjorde jag något enkelt men väldigt gott.
Riv potatis och blanda i salt och peppar. Forma som små plättar ungefär, stek i smör på mellanvärme och se till att platta ut dem ordentligt. Låt dem ligga länge innan du vänder på dem så att de håller ihop ordentligt.
Jag strösslade parmesan över och åt med morfars vinbärsgelé och en sallad med melon i. Är man ännu hungrigare kan man ju ha någon quorn- eller köttbit till.
Riv potatis och blanda i salt och peppar. Forma som små plättar ungefär, stek i smör på mellanvärme och se till att platta ut dem ordentligt. Låt dem ligga länge innan du vänder på dem så att de håller ihop ordentligt.
Jag strösslade parmesan över och åt med morfars vinbärsgelé och en sallad med melon i. Är man ännu hungrigare kan man ju ha någon quorn- eller köttbit till.
Kommentarer
Trackback
